「日本茶アワード受賞商品」








日本アワードとは

日本茶アワードは「消費者に支持される魅力的なお茶」を発掘する新しい形の品評会です。
既存の茶品評会の多くは業者間流通形態の「荒茶」が対象ですが、日本茶アワードは消費者目線に重点を置き、消費者が美味しく飲めるように茶師が手を施した仕上げ茶で、販売されているお茶そのものが対象となります。
そういう意味では、お茶の専門店が仕上げの技術や味の作り方を競う大会でもあります。
また、審査員も行政機関の方々とは違い、実際に長年お茶を販売されて消費者の嗜好を普段から聞いている方々や茶審査技術名人、日本茶鑑定士など全国の茶商を中心としたプロ達です。
この日本茶アワードの審査方法は、消費者の方が普段お茶を飲むシーンに近い形(急須で入れたお茶)で行いお茶の美味しさを審査します。
また、1煎目だけではなく2煎目も審査する厳しい審査で、見た目の美しさよりも中味を重点的に吟味する消費者目線の大会です。






みやざきおくみどり







高千穂釜炒茶 天花







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